الخضيري يكشف عن حالة تكون فيها البطاطا المقلية سبباً للسرطان.. ويوصي بهذا الأمر!
صحيفة المرصد: حذر المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، من تناول البطاطا المحترقة نتيجة القلي.
وقال الخضيري، في تغريدة عبر حسابه بموقع "تويتر":"عندما تقلي البطاطا لا تجعلها تحترق، وأوقف القلي عند الإصفرار فقط".
وتابع:" اللون البني الغامق يعني زيادة مادة الأكريليمايد التي عليها تحذيرات لاحتمال كونها مسرطنة".
وقال الخضيري، في تغريدة عبر حسابه بموقع "تويتر":"عندما تقلي البطاطا لا تجعلها تحترق، وأوقف القلي عند الإصفرار فقط".
وتابع:" اللون البني الغامق يعني زيادة مادة الأكريليمايد التي عليها تحذيرات لاحتمال كونها مسرطنة".
عندما تقلي البطاطا لا تجعلها تحترق واوقف القلب عند الاصفرار فقط ، لان اللون البني الغامق يعني زيادة مادة الاكريليمايد التي عليها تحذيرات لاحتمال كونها مسرطنة. ( ويراعى الكمية وعدد مرات تناولها) pic.twitter.com/px6kAHuRHJ
- أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy)
.jpg)
التعليقات (0)
التعليقات مغلقة