هل الشحوم الحيوانية ترفع "الكوليسترول" وتسبب تصلب الشرايين ؟ .. شاهد: استشاري قلب يٌجيب ويكشف مفاجأة !
صحيفة المرصد: كشف الدكتور حسين العمري استشاري في طب وجراحة القلب ، خلال مقطع فيديو نشره أحد أصدقائه بتطبيق "تيك توك" ، عن حقيقة تسبب الدهون والشحوم الحيوانية في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وتسببها في تصلب الشرايين .
مغلوطات عن اللحوم والشحوم الحيوانية
وقال العمري ، هناك مغلوطات كثيرة خاصة باللحوم والشحوم الحيوانية ، يقولون أنها ضارة ويجب تجنبها بشكل كامل .
وتابع ، هذا كلام غير صحيح فالشحون الحيوانية غير ضارة ولا تؤدي إلى رفع نسبة الكوليسترول في الدم .
الدهون الحيوانية لا تؤدي إلى تصلب شرايين
وأكمل ، الكوليسترول يتم إنتاج 80% منه من الكبد ، والكمية التي تأتي من الأكل بسيطة جدا لا تتعدي 10 إلى 20% ، والدهون الحيوانية التي تأتي من الأكل عادة حجمها كبير ولا تؤدي إلى تصلب الشرايين ، على عكس الدهون التي ينتجها الكبد أو الدهون التي تٌصنع من النشويات بشكل عام .
واستطرد قائلاً ، فاللحوم والدهون الحيوانية إذا أكلها الإنسان باعتدال وحسب احتياجه بشكل يومي لا تضر .
مغلوطات عن اللحوم والشحوم الحيوانية
وقال العمري ، هناك مغلوطات كثيرة خاصة باللحوم والشحوم الحيوانية ، يقولون أنها ضارة ويجب تجنبها بشكل كامل .
وتابع ، هذا كلام غير صحيح فالشحون الحيوانية غير ضارة ولا تؤدي إلى رفع نسبة الكوليسترول في الدم .
الدهون الحيوانية لا تؤدي إلى تصلب شرايين
وأكمل ، الكوليسترول يتم إنتاج 80% منه من الكبد ، والكمية التي تأتي من الأكل بسيطة جدا لا تتعدي 10 إلى 20% ، والدهون الحيوانية التي تأتي من الأكل عادة حجمها كبير ولا تؤدي إلى تصلب الشرايين ، على عكس الدهون التي ينتجها الكبد أو الدهون التي تٌصنع من النشويات بشكل عام .
واستطرد قائلاً ، فاللحوم والدهون الحيوانية إذا أكلها الإنسان باعتدال وحسب احتياجه بشكل يومي لا تضر .
آخر تعليق