«منها الزبادي والعصائر المعلبة».. الكشف عن 8 أطعمة يجب تجنبها في الفطور للحفاظ على الكلى

صحيفة المرصد: كشفت صحيفة «تايمز أوف إنديا»، عن 8 أنواع من الأطعمة يجب تجنبها في الفطور، لأنها تشكل ضغطًا إضافيًا على الكلى، خاصة لدى من يعانون ضعفًا في وظائفها أو أمراضًا سابقة.

وتمثلت هذه الأطعمة فيما يلي:

1- اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المصنعة على صوديوم وفوسفور عالي ومواد حافظة (نترات/نتريت) ترتبط بإجهاد الكلى، لذلك يجب اختيار بروتينات طازجة قليلة الدهن أو بيضًا مسلوقًا بدلًا منها.

2- حبوب الفطور

تؤدي حبوب الفطور إلى رفع مخاطر السمنة ومقاومة الإنسولين، لأنها غنية بالسكر وفارغة من العناصر الغذائية، وهما عاملان يزيدان خطر أمراض الكلى.

3- الزبادي المنكّه

يحتوي الزبادي المنكّه على سكر مضاف وفوسفات صناعي قد يخلّ بتوازن المعادن ويجهد الكلى، والأفضل تناول زبادي عادي غير محلى مع فواكه طازجة أو بذور.

4- المعجنات والمخبوزات المحلّاة

تعد المعجنات مليئة بالسكريات المكررة والدهون غير الصحية، ولذلك تسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم وتزيد الحمل على الكلى.

5- سندويشات الفطور الجاهزة

غالبًا ما تحتوي ساندويشات الفطور الجاهزة على نسب عالية من الصوديوم والمواد الحافظة واللحوم المصنعة.

6- النودلز سريعة التحضير

تسبب النودلز سريعة التحضير المرتفعة الصوديوم، جفافًا ورفع ضغط الدم مما يضر بالكلى.

7- العصائر المعلبة

تحتوي معظم العصائر المعلبة على سكريات مضافة وتفتقر للألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، مما يسرّع مشاكل الوزن والتمثيل الغذائي ويجهد الكلى.

8- الفطائر والوافل المغمورة بالشربات

الفطائر والوافل فهي مصنوعة من دقيق مكرر ومغطاة بشراب غني بالسكّر، وهو ما يزيد من خطر ارتفاع سكر الدم والسمنة وإجهاد الكلى.